Saline di Janubio
Lanzarote
En la costa suroeste de Lanzarote, encajadas entre un antiguo cráter volcánico y el Atlántico, las Salinas de Janubio despliegan uno de los paisajes más fotogénicos y desconocidos de la isla. Con más de 440.000 metros cuadrados de superficie, son las salinas más extensas de todo el archipiélago canario — un damero geométrico de estanques de evaporación que cambia de color según la hora del día, la estación y la concentración de sal.
Un mosaico de colores imposibles
Lo que hace únicas a las Salinas de Janubio es su paleta cromática. Los estanques pasan del azul intenso al blanco cegador, del rosa pálido al púrpura profundo y del ocre al verde según la concentración de minerales y la presencia de microorganismos halófilos. Vista desde el mirador de la carretera, la imagen recuerda a un cuadro abstracto pintado por la naturaleza y la mano del ser humano a partes iguales.
Tres siglos de tradición salinera
Las salinas fueron construidas en 1895 aprovechando una laguna natural formada por la lava de las erupciones del siglo XVIII. Durante décadas fueron el motor económico de la zona, produciendo hasta 10.000 toneladas de sal al año para la conservación del pescado. Hoy la producción es menor (unas 2.000 toneladas anuales) pero la sal de Janubio se ha convertido en un producto gourmet apreciado por los cocineros de la isla.
El mirador junto a la carretera LZ-703 es gratuito y ofrece la mejor panorámica. La sal artesanal de Janubio se puede comprar en tiendas gourmet de Lanzarote (desde 3 €). Combina la visita con Los Hervideros y El Golfo, que están a menos de 5 minutos en coche.
Las Salinas de Janubio son la prueba de que en Lanzarote hasta la industria se convierte en paisaje: un lienzo de colores que muta con cada hora y cada estación, donde la mano del ser humano y la fuerza del volcán trabajan en silenciosa armonía.
Consiglio LIVVO: Buon punto per fermarsi durante il percorso verso sud.
Altre cose da vedere a Lanzarote
Parco Nazionale di Timanfaya
Parco Nazionale di Timanfaya
Oltre 50 km² di paesaggio vulcanico modellato dalle eruzioni del 1730–1736. La Ruta de Los Volcanes attraversa un mare di lava solidificata con crateri fumanti dove la temperatura sotto terra supera i 600 °C. Le dimostrazioni geotermiche nell'Islote de Hilario sono imperdibili.
Spiagge di Papagayo
Spiagge di Papagayo
Un insieme di calette vergini di sabbia dorata e acque cristalline a sud dell'isola, protette all'interno del Monumento Naturale di Los Ajaches. Playa Mujeres, Playa de la Cera e Playa de Papagayo sono le più conosciute. Acque tranquille ideali per lo snorkeling.
Jameos del Agua
Jameos del Agua
Spazio unico creato da César Manrique all'interno di un tunnel vulcanico, dove arte e natura si integrano in un ambiente sorprendente. Spiccano il suo lago interno, l'auditorium naturale e la presenza del granchio cieco, una specie endemica.
Surf a Famara
Surf a Famara
Con oltre 6 chilometri di sabbia e onde costanti per gran parte dell'anno, è adatta sia per principianti che per livelli avanzati. L'ambiente dominato dal Risco di Famara e l'atmosfera rilassata del vicino villaggio la rendono uno dei luoghi più autentici.